Курица тикка масала вкус немного

У меня недавно курица тикка масала и получилось хорошо. У меня есть текстура и выглядеть должным образом, но, тем не менее, вкус кажется немного прочь. Я использовал курицу тикка масала, лук, cihlli порошок, сливки, томат-пюре и оранжевый перец, а в направлениях.

Однако на вкус это не удовлетворение, как я был в ресторанах. Любой желающий может предложить ничего, чтобы улучшить мой вкус? Любые специи, которые можно добавить или что?

Спасибо!

+71
Fayiz Alsubaie 15 окт. 2011 г., 12:37:25
40 ответов

Это лучший для кожи он почти сразу после его выстрела, так как это самый простой момент. Если это не возможно, вы можете повесить тушу на несколько дней, пока он хранится в прохладном месте. Висит оленина не всегда нужен, как он с другими животными соли мясо, хотя это может зависеть от породы оленей. Когда я разделываю икра не вешать их на всех.

Чтобы снять с него шкуру, положили крючок между сухожилием и костью одной из задних ног и повесить его на высоте, которая вам подходит. Используя очень острый, маленький нож, сделать надрез на коже возле сухожилия, стараясь не порезать мясо. Вы можете сделать это на обе задние ноги, затем с помощью мелких движений используйте кончик ножа, чтобы отделить кожу от мяса, другой рукой оттянуть кожу обратно. Не имеет никакого разреза, где вы не можете видеть, куда вы идете или вы будете нарезать мясо. Если он завис на несколько дней это может быть немного сложнее, чтобы начать, и в некоторых районах животных сложнее, чем другим, но как только вы спуститесь к основной части вы должны быть в состоянии тянуть кожу вниз порядочно раз, используя свои руки. Используйте свой здравый смысл хоть и не заставляйте его, если он не происходит.

Что касается разделки, то это зависит от того, что вы хотите сделать приготовление пищи-мудрый. Вы хотите хороший большой рабочей поверхностью с большим количеством места для перемещения. Ваш маленький острый нож, большего размера, пилу, и если у вас есть один, cleavor. Я сначала снимите ноги. Поставить carcus на брюхе, так что вы можете увидеть в верхней части позвоночника. Попробовать и иметь хороший взгляд на мышцы. Взять ноги, вы хотите посмотреть где самые большие мышцы ноги, а также где корейка (мясо работающем обе стороны от позвоночника) заканчивается. Вам надо сделать звонок, который включает в себя столько мышц ног, как вы можете, в то время как потери в пояснице. После того как вы сделали ваше решение. Используйте свой нож, чтобы нарисовать прямую линию поперек спины, а затем продолжить эту линию прямо вниз. Убедитесь, что линии рассекают все мышцы до кости справа, затем используйте пилу, чтобы пройти через кости (не прорезать мяса с помощью пилы, это только для костей). Если у вас есть ноги снимаются вместе, вы можете разделить их распиленный посередине (снизу). Далее я тщательно удалить чреслах. Это лучшее мясо на животное, и я удалить все мышцы, идет вплоть до шеи.

Далее удалите плечи. Стороны кверху пузом, графа 5-го или 6-го ребра вверх от шеи и сделать надрез, через которые можно посмотреть и с другой стороны. Будь то 5-го или 6-го ребер зависит от породы, но вы хотите быть в значительной степени расчистку лопатке, так что посмотрим сверху, а если 5-й выглядит слишком близко к передней ноге, идут на 6-й. Если у вас есть разрез, перевернуть тушку над тем, что позвоночник, перед Вами вновь и, через разрез в качестве руководства, вырезать еще одну линию прямо по дну плечи, и снова продолжить линию вдоль живота Итак, вы нарисовали свою линию прямую через вершину животного, а затем использовать пилу, чтобы закончить.

Вырезать кости на складе и это в основном его. Вам не понадобится никакой помощи шкуры, но это хорошо иметь разделку помочь, если вы можете. Иногда она делает все различия, когда вы пилите иметь дополнительную пару рук.

Так как для приготовления блюд, мясо на плечо и все, что выглядит полезной, а не ребрышки отлично подходит для рагу и сосиски. Вы, конечно, знаете, как постная оленина, так что если вы делаете любой из этих вещей будьте уверены, чтобы добавить много свиная грудинка или подчеревина, и всегда лярдов или бард ноги при обжарке. А не зажарить целого ногу я часто отдельно каждой отдельной мышцы ноги, удалить сухожилия и обжарить и пожарить их. Это работает прекрасно, но немного неудобный, если вы не сделали это раньше. И в следующий раз, попробовать и получить ваш мужчина, чтобы спасти печень. Свежую печень, немного муки, много шалфея, соль и перец и быстро перемешайте на горячей сковороде серьезно? Ням.

Удачи, надеюсь все пройдет хорошо.

+976
Wisdom Paulin Wilfried 03 февр. '09 в 4:24

Низко и медленно-это единственный путь, я боюсь. Вы можете добавить немного бульона и варить на медленном огне вниз (а не просто готовить их в масле), но убедитесь, что вы добавить достаточно мало, что это все испарится...не хочу быть льющийся со вкусом.

+963
Profitunity 15 авг. 2012 г., 2:42:10
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я не думаю, что снижение дрожжи сильно помогают. Помните, что дрожжи все равно воспроизводить в тесто.

Попробуйте растут в более прохладное место, даже холодильник. Это сделает в любом случае ваш хлеб лучше. Начните с ледяной водой, когда вы готовите тесто, а затем положить ее в холодное место на ночь. После этого, доведите его до комнатной температуры утром и дайте ему работать оттуда. Держать глаз на нем — не полагаться на часы, чтобы сказать вам, когда, чтобы ударить его на второй подъем.

+916
dreadfulman 23 июн. 2011 г., 19:54:16

Это не масштаб, так как термодинамика объектов взаимодействия в жидкостях-это дифференциальное уравнение. Вы можете быть в состоянии сделать некоторые грубые допущения и использовать первого порядка D.е. для оценки, но это не будет легко масштабировать. Вы можете получить более ясный ответ на http://physics.stackexchange.com.

Однако, хорошие люди в Эль Булли решена уже.

  • Поместите яйца в сувид ванна ровно в 63C 62C.
  • После 1-часа Вы gauranteed Для есть всмятку яйца (скорлупа или пашот)
  • После 1-день (говорят они), вы все еще будете иметь мягкие отварными яйцами. Согласно их показаниям (он был представлен в Гарварде), вы можете запустить это бесконечно и не испортить яйца.
+899
l0k1 21 апр. 2015 г., 10:48:45

Я не думаю, что это неудобно, чтобы приготовить для ваших гостей. В конце концов, они идут на ужин, верно?

Все, что вы здесь, чтобы подготовиться заранее будет немного компромисса. Это не совсем то же самое, но она не должна быть пересохшей.

В любом случае, если вы хотели упростить, вы могли бы приготовить раньше курица, прежде чем прибудут ваши гости, затем остудить. Будьте уверены, что вы не более чем готовить курицу, особенно если вы используете грудь. Не ходи за 160 Ф. оставить кастрюлю на плите, вы будете использовать коричневые биты для соуса позже.

Вы также можете приготовить пасту около двух минут, по инструкции на упаковке. Удалить из кипящей воды в ледяную воду, чтобы остановить приготовления пищи. Затем процедить и хранить в холодильнике. Не отбросить макароны на воде, вы можете использовать это позже, когда заканчивал соусом.

Этот подход будет работать лучше, если курицу нарезанный. Это будет звучать более красиво после того, как он охлаждается.

Когда ваши гости приезжают удалить ингредиенты из холодильника, так они начинают нагреваться. Когда пришло время для обслуживания, нагреть сковороду, что курица была приготовлена, пока она шипит. Использовать пасту водой до де-глазурь...используя немного больше воды, чем обычно. Добавить курицу и перемешать в течение 30 секунд. Добавить макароны в сковороду, немного воды в которой варилась паста, чтобы подогреть. Добавить масло и любые другие ингредиенты. Если нет жидкости в кастрюле, добавить макароны, воду. Вы должны увидеть это бурление. Перемешать, что вокруг в течение одной минуты, но это должно занять не более двух-трех минут, чтобы избежать чрезмерной приготовления пищи ингредиенты.

Если вы хорошо организованы, и не более готовить элементы в любом подготовительный шаг или подогреть шаг, он должен работать. Это предполагает, курицу и макароны смешиваются. Если это не так, ты можешь разогреть курицу в отдельной кастрюле (может, пара настроена?), или еще лучше, если у вас есть инструменты, это было бы отличным приложением для су-вид.

+895
Almir Nunes 14 янв. 2017 г., 11:07:03

Тот факт, что ваш сыр был обозначен как двойной сливочный сыр интересно - это я такой сыр, очень мягкое и жирное, как сливки, бри и подобные, либо фактическое сливочный сыр (в бублик-и смысла). Я не думаю, что эти виды сыров нарезать особенно хорошо, поэтому он не может быть таким же, как то, что вы не пробовали или я может быть в моей интерпретации - но воображая их во вкусе сопряжения заставляет меня идти интересно и хочу-попробовать-то.

И вы могли бы вручную регулировать (т. е. ложкой сливочного сыра плюс немного творога, или еще плюс какие-то сильнее солонее сыр, чтобы сбалансировать его, похоже, это действительно хорошее приближение для очень богатых плавленный сыр о ребрах)

Также, несмотря на ваши оговорки, вы, вероятно, можете использовать кесо Бланко, если вы найдете его (независимо от того, возможно, не получить клеймо "вертушку"). Или вы можете попробовать кесо Compasigna ты нашел. Другие имена, чтобы следить за Оахака сыр или чихуахуа сыра - все они, как правило мягкий плавленный брынза, но конкретных брендинговых могут варьироваться в зависимости от местоположения, маркетинга, и другие факторы.

Кесо Бланко-это общее название, для обычного сыра - и это правда, что он может прийти в различных стилей и методов. Однако, я обычно найти его функционально расплавления сыра - этот стиль подходит молодым, мягким вкусом и родовое имя, и это, как правило, приемлемы для использования, он предназначен для. Я видел что-то с таким именем, что было на сковороде сыр, но даже тогда он был обозначен как таковой - и даже жарить сыр размягчается и плавится немного тепла, поэтому она может не страшно в свой горячий шоколад.

Если вы ни один из этих апелляцию, то какой мягкий молодой сыр плавления, вероятно, сделать. Другие ответы упомянули, Мюнстер, что приятно, или свежие mozzerella - которая хранится в жидком, и тает в лужах, и, как правило, принципиально отличаются от сушеных, состаренные вещи, которые могут быть нарезанные ломтиками или соломкой.

Я тоже думал использовать творог, или обруч сыр - оба названия на универсальный мягкий молодой сыр, который может быть разной степени стойкости против meltiness (панир против сырков против что-то с текстурой (не на вкус) ифом плавленный чеддер), но, как правило, более развитые бренды получают уникальное имя - это только молодые и мягкие. И действительно, это должно быть стоит попробовать, вкусовые качества очень похожи.

В зависимости от предпочтений и наличия, вы могли бы также рассмотреть другие варианты , как butterkase сыр, или Джек сыр (типа Монтерей Джек, но проверить молодежь против возраста), может быть, проволоне, если вы хотите что-нибудь покрепче в аромате, хаварти, особенно неприправленный, есть большое зеленью, или пряной версии, или даже, возможно, молодая Гауда. Ни один из этих будет довольно, как ваш "кесо двухместный креме", но они могут быть вкусными сами по себе, и стоит попробовать, либо у региональных представителей или по личному предпочтению.

+857
djdmbrwsk 17 мар. 2017 г., 12:17:15

Что вы делаете с мякотью соковыжималка?

Это все еще содержать любой вкус, чтобы сделать что-то из этого?

Как насчет витаминов?

+825
waterproof 15 апр. 2017 г., 19:42:19

Я думаю, что это зависит от двух вещей: какую температуру вы хотите приготовить и какие вкусы вы хотите с ним.

Мардж дает некоторые идеи о том, какой аромат некоторых масел дают.

Арахис и масло из виноградных косточек обладают сравнительно высокой точки дыма, где масло имеет более низкую точку дыма, которые влияют на то, как вы должны приготовить семгу - вы можете это проверить, чтобы увидеть, что точки дыма других масел. http://en.wikipedia.org/wiki/Smoke_point

Мои предпочтения на сковороде-быстрый при высокой температуре обжарить в течение 2 минут кожей вниз, сначала без масла. Переверните, обжарьте с другой стороны еще 1 минуту, а затем дайте ему отдохнуть около 10 минут с накрытой крышкой, чтобы остальные рыбы готовить до средней. Это при условии, что стейк лосося составляет около дюйма вещь в самую гущу.

На гриле я бы еще какой-дым руб. точка масла на гриле коробит, потому что я параноик по поводу прилипания.

+807
Amr Ali 3 февр. 2013 г., 3:02:09

Я нашел следующий рецепт Печенье на пахте:

смешать 2С муки, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка пищевой соды вырезать 6Tbsp холодное масло в смеси добавить 1с Простоквашино погладить и сложить на посыпанную мукой поверхность, разрезать на круглые булочки и ставим в духовку

Первый раз я сделал это, я использовал обычную белую муку. Простоквашино сделали его влажным, но не чрезмерно, так как она стала очень липкое тесто.

Я недавно попробовал снова, но на этот раз я использовала вместо пшеничной муки. Смесь существенно "Веттер" после добавления кефира - настолько, что я добавил некоторые (пшеничной) мукой сверху, чтобы попробовать, чтобы получить его на то, что предыдущая партия была бы. Также они не так сильно поднимаются при выпечке.

Чем объясняется такая разница? Моя теория заключается в том, что полба имеет меньше клейковины, поэтому тесто не удерживать СО2, а также при выпечке. Но это также объясняет, почему тесто было намного "мокрее" с таким же количество муки и кефира?

+804
dgingrich 21 сент. 2016 г., 0:59:27

Да, к сожалению, я не сталкивался с точильщика, которая может смолоть кофейные зерна достаточно хорошо для кофе по-турецки. Это, пожалуй, точнее было бы назвать это "толочь", а не "шлифовать", когда дело доходит до кофе по-турецки. Я думаю, самое лучшее устройство для это мина, ручная мельница могла работать АЛС.

+762
Shamsi Assef 15 мая 2014 г., 20:59:23

Если они острее, чем вы хотели бы, что бы из-за кислотности крема тартар. В то время как большинство рецептов печенье на самом деле нам винный камень и пищевую соду в домашней форме порошка для выпечки (скорее всего из-за того, что печенье довольно "старый"-типа печенья), я посмотрел на использовании разрыхлителя и без сливок зубного камня.

Вот несколько вещей, чтобы знать и предложение:

Кислых паст не легко распространяются и не коричневый. Используя сочетание винного камня в соотношении 2:1 Ж/ сода для закваски не только заставляет их надувать, но с более высоким соотношение кислых это также может помочь в поддержании их более "Кейки" и предотвратить их от потемнения столько.

Вы могли бы попробовать урезания люпулин немного и, видя, если это помогает (возможным недостатком может быть сода делая более выраженным горьковатым мыльным вкусом, если нет достаточно кислотности).

Или

Заменить винный камень и пищевую соду с разрыхлителем. Разрыхлитель по объему не такой мощный, как пищевая сода, поскольку в нем содержится сода, два сухих кислот и крахмала. 1 чайная ложка разрыхлителя будет закваска 1 чашка муки (против 1/4 чайной ложки соды выпечки на закваске стакан муки). Если ваш рецепт призывает к 2 чашки муки и 2 чайные ложки порошка для выпечки и вырежьте винный камень и пищевую соду.

+677
NDS 4 февр. 2016 г., 6:03:05

Цвет на картофель объясняется окисление это естественный процесс деградации. Основной причиной является непосредственный контакт с открытым воздухом, но и другие факторы могут ускорить этот процесс (даже металл на нож или лезвия кухонный комбайн в вашем случае). Некоторые овощи являются более восприимчивы, чем другие (например, авокадо почернеть в считанные минуты). Есть несколько методов, чтобы замедлить это превращение, как омовение в воде, смешанной с некоторым кислоты (лимон, уксус ...) или пищевой соды. Теперь хорошая новость: в результате окисления не токсичен, самое страшное, что чем больше процесс идет на больше витаминов в питание. В вашем конкретном случае, я думаю, что еда-осушителя способствует окислению. Поскольку теперь они обезвожены, вы должны восстановить их с жидкостью, а затем вы можете попытаться приготовить их (может быть, некоторые пюре), но вы не вернетесь в хороший ясный цвет, они будут продолжать поиски ... плохо.

+665
Nick Tindle 8 дек. 2013 г., 5:33:56

У меня были сыр и луковый чебуреки в микроволновку на 2 минуты. Они не были сырыми или ничего. Они были хорошими. Я делаю это все время. Там нет ничего плохого с ним. Просто не обращай внимания на упаковку и то, что некоторые люди говорят. Это безопасно, Не волнуйся. Это намного приятнее и быстрее.

+653
Benniehanas 17 февр. 2019 г., 9:12:28

Я думаю отличный вариант для избиения небольших количествах, если вы не просто использовать венчик,-это ручной инструмент яйцо венчиком. Они дешевы и просты в использовании. У меня один я получил от моей мамы много лет назад, и он отлично работает. Если вы получаете один, не позволяйте тесто или яйцо, или что там сухой на нем-помыть (или хотя бы полоскать), как только вы закончите его использования. Они трудно получить высохшие вещи, потому что места мало.

+651
RuMAN S 31 дек. 2013 г., 23:32:42

Я не думаю, что его можно отлично сохранить и хрустящей корочкой и влажным мякишем. Там всегда собирается быть степень выравнивания влаги между коркой и мякишем.

Единственный способ иметь опыт свежий хлеб каждый день пекут каждый день. Что сказал, Одна из радостей закваски является ее характерной старения. Он идеально подходит с маслом на один день, на два дня это хорошо для бутербродов и три дня это идеально подходит для поджаривания.

Мой предпочтительный способ для хранения заворачивают в хлопчатобумажную ткань и хранят в металлических breadbin. bread wrapped in cotton cloth

+642
recursivleyGreedy 6 мар. 2014 г., 4:21:05

Я оценю это, имея большой опыт приготовления пищи на обе стороны пруда. Терминология действительно запутанной, когда дело доходит до томатных продуктов. С томатным соусом они не имеют в виду консервированного томатного соуса, как вам попасть в Штаты, они на самом деле означают кетчуп! Как для пюре там есть два типа, один является только то, что это означает, протертые помидоры в банку, а другой супер-концентрированный нравится то, что в США называется томатной пастой, поставляется в тубусе.

Учитывая, что этот рецепт просит 250мл пюре они должны означать консервы, как добавляющ что концентрат будет отвратительный. Чтобы повторить Великобритания/тип АУ томат-пюре я использую банку томатного соуса с половиной мини-томатную пасту, чтобы сгустить его немного. Это все еще звучит как слишком много жидкости, на мой вкус.

В качестве альтернативы вы можете использовать метод моей мамы и добавить банку томатного супа, это делает большой мясной рулет!

+613
J Panigrahi 19 сент. 2016 г., 10:47:57

Будет Вам серебро разрушаются (исчезают немного) при чистке серебряной посудой с кипящей водой, содой и алюминий?

+506
Andree 2 авг. 2019 г., 11:41:05

Одним из самых уникальных битов, которые делают шоколад уникальный продукт питания является тот факт, что какао-масло (жир из какао-бобов) является твердым при комнатной умеренный, но тает чуть ниже умеренной тела. (Он тает во рту.) На вкус и цвет "шоколад" происходит от обжарки зерен, а потом молоть их.

Я думаю, можно заменить жареными каштанами для обжарки какао-бобы, но найти альтернативу уникальные свойства масла какао будет сложно. Даже рожковые, когда используется, чтобы сделать шоколад заменять приходится полагаться на гидрогенизированные масла, чтобы произвести жизнеспособную альтернативу.

+499
RudyF 26 февр. 2012 г., 2:42:38

У меня 25 фунтов. свежие Турцией и хотели бы сохранить его в своем гараже, если это возможно. Это 43F в течение дня, и 33F ночью - это будет безопасно это сделать?

+490
Rawa 31 авг. 2017 г., 20:40:25

Это заставляет меня думать, что тибетцев, которые на самом деле вскипятить чай, чтобы извлечь их аромат, чтобы сделать Як масло чай. Если вы используете чай в пакетиках чай или сломанные листья листовой чай, то вы можете дать ему попробовать. Если ты вымачивать несколько прекрасных полный лист или бутон насыщенные чаи, то это обязательно негативно повлиять на вкус.

Идеальный чай-вода-соотношение: чай, не люблю кофе, в котором зреет обращаются в своего рода научным путем. Интенсивность квас очень индивидуальный и во многом зависит от чайной характеристик, таких как тип чая (улун, черный, зеленый и т. д.), виде чая (дробленые, порошок, листовой, почки и т. д), а в возрасте/курение в возрасте и т. д. Лучший способ выяснить, является просто методом проб и ошибок.

+489
shapka889 5 мая 2015 г., 5:02:05

Я недавно купил домик чугун сковорода. Я никогда не работал раньше с чугунными, и я читала, что ее необходимо выдержать перед использованием. Впрочем, дом говорит, что это уже опытный и готов к использованию. Значит ли это, что я могу пропустить приправа части?

Который приносит мне на мой главный вопрос. Большинство методов приправа требуют использование духовки, которая, к сожалению, не вариант сейчас для меня. Так как я могу в этом сезоне без использования духовки?

+483
BowPark 5 авг. 2018 г., 21:28:41

Вот мой трюк для измерения липких, плотных вещей, как Нутелла: бери, что жидкость вы используете, и измерить объем, как и 1 чашка. добавить Нутеллу в жидкости и уровень поднимется до измерения необходимо. Например, если мне нужно по 1/2 стакана Нутеллы и есть молоко в моем рецепте, я кладу 1 стакан молока на мой мерный стакан, налейте Нутелла довести суммарный объем до 1,5 стакана. Упрощает процесс уборки тоже.

+423
HungryGeek 23 февр. 2014 г., 14:15:49

Я бы сказал наоборот и вы на самом деле сожгли "выкл" покрытия. Когда эти ковшики приходят от заводского цеха, они погружают или опрыскивают, что антикоррозийный герметик о котором вы говорите. Большинство, если не все инструкции хочу, чтобы вы избавиться от этого покрытия Перед использованием. При использовании углеродистой стали/чугунная посуда, надо первый сезон металла.

Вот как я сезон всем моим углерода/чугунная посуда.

Очень тщательно вымыть вок в горячей мыльной воде. Это позволит избавиться от слоя ржавчины покрытие с завода. Некоторые производители говорят, даже использовать некоторые гель и действительно отмыть котелок чистым. Мы хотим, чтобы приправы придерживаться голой вок металла не завода антикоррозийный герметик.

Теперь тщательно высушите вок от. Ты не хочешь воды на воке, в зависимости от вашей воды, вы можете оставить месторождений полезных ископаемых на ковшики поверхности.

Включите вытяжной вентилятор/воздуходувка, закройте двери для дома и открывать окна в вашей кухне. А еще лучше сделать это снаружи, если вы можете. Он будет получать смоки и плохо пахнет.

Нагреть вок на медленном-среднем огне. Мы хотим, чтобы медленно сжечь любые остаточные покрытия. Это может занять некоторое время, и на индукционной, вы скорее всего не получите сторонах вок. Я рекомендую, чтобы это было сделано с газовой горелкой, только так можно сделать весь лоток закаленный, стороны и все.

Пусть вок остыть, где вы можете снова обращаться. Пожалуй, 1-4 минут, если у вас есть толстый чугун вок, где это будет немного дольше. Больше массы, больше времени потребуется, чтобы остыть.

Повторите шаги: 1,2 и 4. Когда вок нагревается на этот раз, должно быть меньше или не курить вообще. Она должна быть голой металлической сковороде, без предохранения от ржавчины покрытие. Теперь, когда вок разогреется, можно смело поддать жару на максимальных настройках тепла. Мы ищем металла в воке на самом деле меняют цвет. Вок может быть блестящий металлический цвет сначала, но мы хотим, чтобы она обесцвечивает, к коричневый или даже синий или черный цвет. Это начало приправы слоя. Перемещение вок, чтобы получить тепло стенкам кастрюли и даже ручки нагреет области, а также.

После того, как вся варочная поверхность WOK имеет поменяла цвет, то остудите снова. Это где вы хотите нефтяных сезон вок. Вы хотите использовать масло, которое имеет высокую точку курения. Рапс, Криско или лучше будет масло виноградных косточек. Не используйте низкие точки для масла или жира, это будет просто гореть и не приведет к хорошему пальто. Не используйте: оливковое масло, сливочное масло или смалец.

Используйте бумажное полотенце с только одну или две капли вашего масла, протереть вниз как внутри, так и снаружи WOK. Чем тоньше слой, тем быстрее и больше даже приправы. Слишком толстый слой и масло будет до гореть и испачкаться. Тоньше лучше. Теперь поместите вок на среднем огне, чтобы сжечь масло в воке, на всем пути вверх по сторонам.

Повторите столько раз, сколько вы хотите. Чем тоньше слои приправы, тем лучше они прилипают к вок. Слишком густой, и слой будет липким и будет легче. Я думаю, главное, чтобы действительно сжечь воке без масла, чтобы открыть поры, так сказать. Это делает, что хорошая темная патина сама по себе вок.

Советы по уборке вок: после приготовления пищи, вы хотите WOK остыть, прежде чем мыть его. Есть некоторые люди, которые говорят, что не дай мыло еще раз нажмите на воке. Я бы сказал как жесткий и быстрый правило, наверное, нормально. Но если вы действительно чувствуете необходимость для мыла, всеми средствами это сделать. Вымойте тщательно и насухо, вы не хотите хранить влажной вок, это приведет к ржавчине. Тепло чистить вок на горелке, а затем протереть с маслом бумажным полотенцем. Дайте остыть, а затем хранить. Защитное масляное покрытие-это хорошо. Если вы планируете не использовать вок на некоторое время, приправить и завернуть в промасленный бумажный пакет.

Советы по приготовлению в воке: 1. Сначала разогрейте вок. Среднем огне сначала, куда он только-только курить. 30-45 секунд 2. Отрегулируйте тепла для рецепта. Добавьте масло в воке, закружить вокруг, чтобы покрыть большую часть работ внутри. 3. Вылейте масло в емкость, жаростойкие, керамические/металлическая чаша/Кубок. 4. Добавить новое масло и подождите секунду или четыре, чтобы нагреть и собирает в центре вок. Я предпочитаю, чтобы закружить нового масла по краям вока. 5. Теперь вы готовы для приготовления пищи. Если вам нужно еще больше использовать масла, что исходную нефть.

Я считаю, что этот метод очень хорошо работает. Я уже как 6 ковшики сейчас. Моя жена становится немного раздраженной. Но она не готовит, что так уж плохо.

+380
Badmash Coder 22 янв. 2011 г., 4:31:01

Существует два распространенных символов: Европейский вегетарианский союз (Эву) и веганский действий.

enter image description here
enter image description here

В моем опыте, вы увидите Эву на упаковке и в меню ресторанов. Я видел только веганские символ действия на фасованной продукции.

Эву это не только веганский, так что вы все еще будете должны прочитать на упаковке или спросить о ингредиенты, если в ресторане. Символ веганский действий является исключительно веганской и становится очень популярным в США.

+324
John Churchill 3 мар. 2016 г., 10:57:35

Рикотта (или лучше заменить) можно легко сделать с цельного молока, свежего более вкусным, только нагрев молока при 85 С и при добавлении ложки белый уксус и щепотку соли по любому литр молока. Он требует не более 15 минут. Если у вас нет белого винного уксуса можно использовать лимонный сок, но его остается очень мало послевкусие цитрусовых... до вас, легкий, чистый и быстрый.

+318
Jesse Cochran 1 окт. 2016 г., 19:36:31

С точки зрения рецепты для запекания целой курицы в духовке, есть много вариантов с точки зрения температуры. Различные варианты производства хрустящей кожи, более влажного мяса и т. д.

Я использовал рецепты из кухня испытания Америки , которые требуют разной температуры от 350 до 500 в разное время для разных результатов, листать курицу в жаровню, и многое другое.

Термометр является одним из ваших лучших инструментов на кухне. Вы должны абсолютно получить один и использовать его - в какой-то момент вам может стать достаточно хорошим, чтобы научиться определять степень прожарки на ощупь и взгляд, но до сих пор абсолютно полагаться на термометр. Убедитесь в том, чтобы попасть в центр вашего мяса, не касаясь кости.

Что вам нужно сделать, это проверить ваш курица в разных местах с градусником. Убедитесь, что ваши бедра достигает не менее 170 градусов по Фаренгейту (В отличие от 165 градусов по Фаренгейту для груди). Измерения груди и бедер перед удалением.

+307
K Burke7415 20 авг. 2010 г., 20:07:26

Кокосовая мука-это то, что остается1 при извлечении молока из кокоса. Так что я сомневаюсь, что вы можете сделать что-нибудь вроде кокосового молока (гораздо меньше кокосовый крем) от него, если производитель сделал исключительно плохую работу делал так уже!

+278
fwoelffel 11 мая 2012 г., 11:28:39

На самом деле, выше 40% жирности, можно просто заморозить себя крем. Это не хлыст, как максимум, если вы разморозьте и взбейте его позже, но он все равно хороший вкус. Ниже 40% результаты не так хороши.

+272
Anog 6 янв. 2016 г., 11:18:07

Жареный чеснок нужно много медленно, даже тепла, чтобы приготовить и не сжечь. Я сомневаюсь, что вы сможете повторить это без духовки или масло. У меня есть две идеи, которые могли бы работать.

Во-первых, возьмите четыре или пять головок чеснока и разрежьте их на стебель и поместите немного масла в сковороду, чтобы поджарить разрезанную поверхность, пока она не начнет карамелизироваться в основном, чтобы получить процесс начался и начнут развивать жареный аромат. Затем поместите головку чеснока, так он сидит на бок в кастрюлю. Я уверен в четыре или пять часов, это сделало бы хороший жареный чеснок. (Я никогда не делал этого, но хочет попробовать.)

Я знаю одного очень известного французского шеф-повара, который варит чеснок за его Вишисуаз в молоке примерно на полчаса, чтобы вывезти горький, пряный укус. Поэтому, если вам нужен мягкий, сладкий чеснок для приготовления пюре использовать вместо жареного можно прокипятить его в молоке в первую очередь. Потому что если вы обжарьте чеснок сырьем, это может сжечь, прежде чем внутри размягчается, кипячения перед использованием немного масла в сковороде обжарьте чеснок, чтобы получить какие-то сложные вкус и цвет может очень хорошо работать.

Это лишь две альтернативы другого ответа приготовления чеснок в масле. Однако, очень часто, что рестораны будут готовить чеснок в масле, чтобы не только получить хороший карамелизированным чесноком, но и изумительный ароматный маслом использовать как приправу или в салатах.

Возможно, вы захотите посмотреть чесноком конфи.

+265
Erik Voorhees 11 окт. 2016 г., 19:02:58

Я работаю в ночь, с 12 утра до 8 утра. Когда я вошел, моя единственная инструкция для проверки Турцию по 1 часов. Я также рассказал коллега, я был облегчение, что она положила в Турции в 9 вечера. И температура была установлена на 350°.

Я исследовал онлайн и читайте, что она должна быть 165° на бедра, не касаясь кости. Сейчас 2:30 утра и он до сих пор в 160°.

Я не знаю, что делать, когда индейка будет сделано, где я положил его, что я должен делать? Он не собирается быть съеденным, по крайней мере 12 часов.

Я даже не знаю, насколько он большой. Это похоже на 20 фунтовую индейку, но я не знаю. Это в одноразовый противень, покрытый фольгой.

+196
acedanger 29 апр. 2017 г., 18:29:26

Это(я предполагаю, что вы имеете в виду эти очки)- это стекло используется для обслуживания берлинер вайссе , в Берлине(где этот напиток поставляется со), мы просто называем это "берлинер вайссе стекла".

+181
Schovi 12 авг. 2012 г., 3:24:29

Я сделал проросшей сои, кимчи, но оказывается, я использовал слишком много соли. Есть ли способ, чтобы компенсировать это сейчас, или это слишком поздно, чтобы сохранить вкус ?

+169
Live Streamer 25 июн. 2014 г., 13:25:13

Элизабет Дэвид (или это был Дэйвис) еще один классический автор, который часто приписывают пищевой революции в Великобритании. Она может быть чуть позднее 1950-х годов однако.

Ее книги включают "средиземноморская кухня", "французская страна кулинария" и "Летняя кухня".

+163
Faig007 3 янв. 2019 г., 12:37:42

Одна из самых приятных вещей о ботулизма (их не много), что тепло не нейтрализуют токсин. Так что если вы не лижет сырого картофеля, не может быть проблемой.

Шансы фольга-оберточная фактически воздухонепроницаемой также около нуля, так что маловероятно, что вы бы на самом деле получить ботулизм, так как это требует анаэробной среде.

Теперь, почему бы вы купите фольгу завернутый картофель в первую очередь за мной, но я не вижу здесь вопрос безопасности.

+161
Ashraf fouad 26 окт. 2017 г., 7:40:59

Опрос-быть-опрос, так вот (вегетарианское и не обученный точки зрения тоже):

Важно:

-Один (или несколько из них), что средних размеров (~15 см), тонкими и могут быть сделаны очень острыми, и острым наконечником формы обслуживающего подвижного/пирсинг/нарезки (шеф-повара/Гьюто, Kiritsuke, с надписью- "Сантоку" -но вообще-то--более-Kiritsuke-как....). Лучше, если не поддержать, имея второй пирсинг инструмент/скоринга доступны в этом месте полезно. Во-вторых, нержавеющий рекомендуется, если основной не является. Огромный-не значит лучше, ведь тогда его будет неудобно использовать слишком кожура, и сделают доску пространство непригодным для хранения или размещения рук.

-Один средне-большой, что может стоять злоупотребления (взлома по вершкам что-то замерзло, общаясь с зимнего сквоша кожи, резка горячих материалов... и блин, консервный нож упаковал ее...) - средний-толстый тесак, недорого толстые Сантоку или шеф-повар....

-Овощечисткой

Для нож блок наполнитель:

-Что-то керамическое для очень реактивной вещи (козлобородник, кислые фрукты...)

-Выбор утилиты/обстрагывая ножи (я не люблю много-доску для резки, поэтому они используются редко)

-Что-то очень долго

-Подленький (см. мотивационный беспорядок :)

-...да, хлеб и томатный ножи, Если вам случится, чтобы съесть много этих. Шеф-повар нож может сократить эти вещи адекватно :)

+147
PeKa 3 окт. 2019 г., 15:29:02

кофе усиливает шоколад / какао для более шоколадный торт. Я не думаю, что вы должны быть в состоянии, чтобы вкус то, что вы можете вкус кофе говорит о том, что либо слишком много кофе или слишком сильная, чтобы исправить это, вы можете попробовать уменьшить количество кофе или попробовать с кофе, как я считаю, он не такой сильный, я тоже не думаю, что кофе будет слишком велика разница. Большинство рецептов призыв к кофе. И если он просит горячего кофе, то убедитесь, что вы используете.

Лично я хотел бы попробовать, используя растворимый кофе вместо свеже заваренный, во-первых, и посмотреть, как это на вкус.

Торт не шоколадный без кофе, однако если вы хотите, чтобы удалить его, вы можете просто заменяя таким же количеством горячей воды количество кофе, указанному в рецепте.

Надеюсь, что это помогает.

+136
vikramaditya singh 27 апр. 2016 г., 7:21:54

Думаю, что песочное / тесто:

Если у вас есть кухонный комбайн, вылейте масло и сухие ингредиенты в, взбивайте, пока у вас есть грубая крошиться. Добавить немного жидкого - либо яйцо (взбить!) или, еще проще, просто столько молока, сколько нужно, чтобы помочь тесто держаться вместе. Я бы лично использовать молоко вместо яйца для более легкого печенья. Яйца могут сделать их слишком плотными. Охладить в течение получаса, затем раскатать и вырезать формой или иначе.

Если у вас нет кухонного комбайна, а резак печенья или два ножа работает так же хорошо. Или втереть масло в смесь муки.

Вы не могли бы в конечном итоге с вашей планируемой печенье, но результат должен быть достаточно хорош, чтобы поесть. Не стоит отказываться от продуктов.

И помните:
Иногда лучшие рецепты начали как несчастные случаи!

+109
rsavchenko 14 янв. 2015 г., 15:40:22

Мы хотим подойти частная пекарня предоставить мне тесто для ресторана (так в ресторане можно выпекать булочки в дом). В ресторане будет обрабатывать обработка и добавление начинки в булочки.

Идея заключается в том, для коммерческих хлебобулочных обеспечить бабла столько, ресторане можете испечь его в дом и заказать свежие булочки. Нам нужно выработать какой-то процесс, чтобы поддержать это.

Вопросы:

На каком этапе должно тесто быть доставлены?

Я предполагаю, что это должно быть после первого подъема. Коммерческие хлебобулочные можете охладить тесто после первого подъема,затем доставить его. Ресторан то может сформировать из охлажденного состояния, а затем положить его в расстойную камеру для второго подъема, затем выпекаем.

Как хранить тесто? Температура и продолжительность.

Предполагая, что частная пекарня поставляет тесто после первого подъема, при какой температуре должен должно тесто быть в (по-видимому, чтобы предотвратить второй подъем?)? И сколько бабла обычно длятся в хранилище?

Что лучше процесс?

Может быть тесто после первого подъема не оптимальный процесс. Если тесто будет доставлен до первого подъема? Бы в ресторане лучше формировать его, а затем охлаждать его, чтобы предотвратить второй подъем, затем поставить в расстойную камеру примерно за час до выпечки?

+36
reiko edwards 12 сент. 2012 г., 5:38:11

Мне нравится покупать коробки 11 кг кальмар в моем местном рыбном рынке. Она заморожена так, чтобы их обработать (очистить и упаковать в меньшие единицы), я обязательно разморозьте их. Когда я готовлю индивидуальные пакеты (около 13 9 унций пакеты после чистки), я положила их в морозилку. Я никогда не имел каких-либо проблем (занимаюсь этим несколько лет), но некоторые люди говорили мне, что это плохо, чтобы заморозить любого вида мяса. Что вы думаете?

+22
Jacobr365 8 июл. 2014 г., 11:35:39

Часто, манная каша распространяется на кожуре, так что пицца будет соскальзывать (известный как запуск). Что может вызвать это явление.

+18
Koziba Chaboneka 13 июн. 2019 г., 15:29:06

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil