Как обрезать торт так это уровень?

Если торт слишком выпуклым, можно просто срезать верхушку, верно?

Дело в том, я попробовал это, и теперь мой торт выше на одной стороне, чем другой. Так что это еще не квартира! ;-)

У кого-нибудь есть хорошие советы для поддержания сократить уровень?

(Я уже знаю, что ты нужен нож достаточно долго, чтобы пройти через торт. У меня есть что. Это просто трудно резать по прямой линии от руки.)

+752
R6D1H2 21 мая 2012 г., 18:55:08
35 ответов

Вы могли пройти нут через мясорубку.

Что-то, второй, удерживая жесткие части спины-это то, что эти вещи предназначены для.

+985
hact77 03 февр. '09 в 4:24

Я купил две доски от юоме Депот.Я использовал их в своих зеленых яиц, после замачивания на ночь. 20 минут на 400 градусов, используя керамическую отклоняющую пластину, не прямого нагрева на углях. Днища доски повернул светлого тона меда, но не сгорать вообще. Смывается в раковину с горячей водой и кошерной соли и microvaved.

+978
sheth 7 апр. 2011 г., 15:09:14
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Fanzoo,

Я сделал несколько сотен порций тесто для пиццы за последние 7 лет. Короткий ответ: Нет, вам не нужен миксер, чтобы сделать идеальный тесто для пиццы. Есть две основные причины, почему вы должны рассмотреть хоть через один:

  1. Консистенция - если смешать тесто в течение определенного периода времени (скажем 8 минут), вы сможете сделать это более последовательно. Смешивание вручную немного более субъективным.

  2. Легкость - если вы делаете большие партии теста, это сделает вашу жизнь проще.

KitchenAids являются наиболее распространенными. Но я обнаружил, что они могут быть немного боли, потому что крючок не всегда разрезать шар теста. Вместо этого, мяч просто отскакивает вокруг в миску. Линии делюкс Электролюкс, хотя и дороже, лучше миксер для приготовления теста для пиццы.

Есть также вилка смесители (я считаю, что Сантос делает большой один). Вы сможете сделать отличное тесто для пиццы с любой из трех.

+973
Wargream 19 июл. 2017 г., 22:56:01

Я был выпечки нет-месить хлеб в тяжелый фарфоровый 2-Кварты.суфле блюдо со стеклянной крышкой с большим успехом и последовательной корочки со всех сторон. Мой рецепт основан на Джима Лейхи волшебный рецепт на http://cooking.nytimes.com/recipes/11376-no-knead-bread но я использую только 1 1/2 стакана воды, 1 стакан белой пшеничной муки, 2 стакана пшеничной муки,1 1/4 чайной ложки. нейодированной поваренной соли, и 1/4 чайной ложки. мгновенных дрожжей. САФ красные метки дрожжей обеспечивает стабильные результаты. Однажды я забыл включить и формировать его перед выпечкой, так что теперь я обычно тесто сложить несколько оборотов в миску один раз в начале дня и позволит ей продолжать заквашивать до времени выпечки. (Если я не превратить его в форму, как описано на Лейхи, я предпочитаю рисовую муку на отруби пшеницы, чтобы предотвратить слипание.)

Я разогреваю духовку, кастрюлю, и крышку при 550°С в течение получаса, а затем залейте бутылкой тесто в кастрюлю. Почти жидкое тесто имеет видимые клейковины 'ноги', как он переливается и шипит, как она попадает в горшок.

Уменьшить в духовке температуру до 475°F и выпекать тесто в течение 30-35 минут с накрытой крышкой и еще 15 минут обнаружили или пока внутренняя температура 210°F. Он может быть запеченный прямо на стойку в течение последних 5-10 минут на сухой коре. Я дайте ему остыть до 80-85 градусов до нарезки, чтобы быть уверенным, что завершен заключительный этап выпечки хлеба, желатинизация, и интерьер этой насыщаюсь хлебом не клейкий, когда режут.

Тяжелый фарфор, железной руды, стекло, чугун все хорошо работает - медленноварка вкладыши или всякие тяжелые сосуды, как описано на противень блоги могут быть использованы. Это тесто настолько мокрой, что хлеб принимает форму сосуда, в котором она запекается.

Тепловая масса судна имеет важное значение для хранения и излучающей тепловую энергию в тесто. Сосуд, который является толстым и плотным, таких как чугун, плотная керамика, или стекло будет более тесно повторить нагретая масса кирпичной печи традиционно используются для хлеба, чем тонкий сосуд с меньшей массой.

+924
algernon 12 апр. 2011 г., 20:37:26

Я думаю, вы сами ответили на свой вопрос. Вы используете фасоль, чтобы сделать ванильный сахар, так что, очевидно, есть много аромата в нем, а не только в семенах.

Мой опыт заключается в том, что вы получите гораздо больше вкуса из стручка, если вы позвольте этому кипеть в теплом молоке/жидкости.

+843
Kim Steel 31 авг. 2018 г., 20:36:40

Поскольку другие люди дали хорошую книгу, я дать ответ исходя из опыта.

Неважно, где вы храните ваши фрукты и овощи, Дебби Мейер Зеленая сумки поможет сохранить их свежими дольше, и тем самым вкуснее (если вы будете следовать инструкциям, как один тип продукта в мешок, не используйте перевязку, которая будет рвать мешок, протрите конденсат ежедневно, и т. д.). Я скептически отношусь к их эффективности (и я обычно не покупаю, как-видел-на-ТВ-продукцию), но я наткнулся на них в магазине скидки и дала им попробовать. Для большинства продуктов, зеленые мешки помогли сохранить их свежими намного дольше, чем любой другой тип хранилища, которые я пробовал.

  • Я не возмещается, чтобы написать это. Это просто решение, которое работает для меня. :)
+796
Chris Sia 28 дек. 2017 г., 22:01:15

Я недавно купил счетчик-верхней части, один элемент 1800 Вт индукционная плита, в основном, просто чтобы увидеть, насколько хорошо разработанной технологии по сравнению с моей газовой плиты.

Я взял его из коробки и сразу же выбросил около половины дюйма воды в чугунной сковороде Как проверить и установить катушку на максимум мощности. Я заметил, что вода стала кипеть практически сразу (впечатляет), но в очень плотных очагов (два очень четких концентрических колец, предположительно, форму катушки или каким-то волшебным физика свойства магнитного поля), занимает много времени, чтобы распространиться на другие участки (как и ожидалось с чугун).

На самом деле, в горячих точках нагревается так быстро, что вода была почти полностью варят до ручки было даже намека на тепло, и местах как половину дюйма или так в горячих точках остается прохладным на ощупь какое-то время после горячих точек было достаточно горячей, чтобы вскипятить воду.

У меня вопрос: за счет быстрого нагрева и больших температурных перепадов видел здесь, на практике это ведет к повышенной заболеваемости растрескивание чугуна с индукционной плиты? Если это так, какие меры предосторожности должны быть приняты (например, разогреть чугунную на меньшую мощность-первых, использовать только посуду, разработанный специально для индукции, и т. д.)?

+769
user262237 8 янв. 2012 г., 6:28:38

Когда я делаю ростбиф на кухне, я, как правило, эти два этапа приготовления:

  1. Обжарить со всех сторон на сковороде на высокой(иш) тепла;
  2. Медленно жарить его в духовке на низкой(иш) температурах.

Я варьировала температуру в шаге 2, от 160 градусов по Цельсию до 80 градусов (по поводу низкой температуры в моей духовке может стабильно предоставлять). Я обнаружил, что чем ближе (ниже) я получаю до 80 градусов, тем лучше результат.

Я хочу довести этот процесс до моего барбекю сейчас, желательно делать оба этапа с помощью самого барбекю. Я не знаю, как разобраться с тем, что барбекю должно быть довольно жарко на шаге 1, но гораздо круче на Шаг 2.

Из опыта знаю, что жара, что я хочу для шага 1 будет как минимум привести до 180 градусов на моем барбекю, когда крышка идет на (или выше, если я не в состоянии уменьшить поток воздуха).

Только обходные пути я мог думать:

  • Выполните шаг 1 на кухне со сковородкой (похоже на обман / позволит снизить барбекю аромат);
  • Шаг 1 на много угля, и убрать немного угля, прежде чем перейти к Шагу 2 (кажется расточительным);

У вас есть какие-либо предложения о том, как справиться с этим?

Еще некоторые детали:

  • У меня есть барбекю Weber с крышкой и встроенный контроль температуры;
  • У меня есть мясной термометр, чтобы измерить температуру мяса, как жаркое;
  • Я использую косвенные тепла на Шаге 2 при наличии угля по бокам и мясо в середине, и предназначен для использования прямых источников тепла в шаге 1, поместив мясо на одну из сторон;
  • Я начал дымоход быстро получить свежий уголь;
+768
Gnom223 4 июл. 2017 г., 14:10:48

Простой тест: если замороженные вещи по-прежнему заморожены твердое вещество (твердая снаружи), то это еще хорошо

Это морозилка жизни, возможно, был немного сокращен, но это не нагадили

+681
user259692 19 мая 2015 г., 19:35:05

Консультирование различных источников информации о фасоли адзуки (см. ниже) они не должны принимать никакого специального времени на приготовление, примерно эквивалентно морские бобы. Нормальное время приготовления должно составлять от 15 до 20 минут, не замоченную фасоль на 14 фунтов на квадратный дюйм / 90 кПа.

Тем не менее, вы приготовили им на низкое давление, которое обычно 7 ПСТ / 45 кПа, и слишком низкое, чтобы сделать большой разницы во времени приготовления фасоли. Я не знаю, как долго они принимают, чтобы приготовить на это давление, но я подозреваю, что не намного меньше, чем они принимают, чтобы готовить без давления вообще. То есть, вам, вероятно, придется готовить их в течение часа или более при таком давлении.

Источники:

+678
EnterTheRobot 16 нояб. 2013 г., 18:45:10

Вагю это не что-то особенное по сравнению с другими травы корм скоту, это просто более толстый мрамор. Так что если вам нравится, то это здорово

Повышенная мраморность в основном в верхней режет, и не столько в самом низу режет, как грудинка, так Вагю кросс порода крупного рогатого скота не собираюсь сделать, что большой разницы для этого

Ваш метод кажется слишком сложным! Просто приготовить, накрыть, пока сделано путем измерения внутренней температуры

+659
Hub3rt 10 июл. 2018 г., 14:43:46

Верьте или нет, вы можете положить изоленту (как изолента - тяжелые ленты) на трещины, и далеко вы идете.

(Я не уверен, почему кто-то будет заморачиваться с этим - вареные яйца, которые имеют какой-то белый "торчат" все хорошо, но там Вы имеете его.)

+601
Tomasz Lipinski 5 июл. 2017 г., 11:22:44

Я знаю, что большинство рецептов для приготовления топленого масла, откажитесь от этой пены. Но я также видела некоторые рецепты, как это топленое масло, которое не снять пену.

Масло образует пену, которая исчезнет. Гхи готово, когда пена образуется на верхней части сливочного масла

Вместо сливочного масла оставляют на медленном огне до тех пор, пока пена исчезает. По моему опыту это происходит примерно в то же время твердые частицы на дне начинают коричневый, который я предполагаю, что совпадает с большей частью вода выкипела.

Видимо, эта пена является сывороточный протеин. Откуда этот белок пойдет и что с ним происходит, когда пена схлынет после длительного томления? Я слышал, что он предположил, что это делает полученное топленое масло зернистая. Это правда?

+582
Jms 10 июл. 2012 г., 13:23:11

Не все потребности хумус тахини. Например в ресторане tunsian вниз по улице они тахини бесплатно.

+578
Ramadhas M 18 мар. 2015 г., 0:04:29

Полку духового шкафа нет задней печки. В основном то, что вы хотели сделать, это поднять одну сторону немного (может быть, на дюйм или около того), и пусть его падение. Затем вы можете сделать другой стороне. Это даст вам более шоколадный и менее торт рассыпчатой, как торт, как отделка происходит от захваченных пузырьков воздуха. Если вы рэп кастрюли, чтобы помочь защитить воздух тогда надо меньше захваченного воздуха и, следовательно, плотнее, больше выдумки и рассыпчатой.

+552
Tiago Cordas 22 июн. 2014 г., 22:44:33

Я оставил 3 сантиметров Дисаронно Амаретто на стороне в стакан с пищевой пленкой сверху, покинуло его на 2 месяца (по ошибке, я копил для некоторых еда, которую я никогда не делал), она превратилась в густой липкий сироп с почти нулевой алкоголь (но все на вкус).

Я также получил "сладкий сахар" слева в середине (мелкий плохо образуется сахар).

Я думаю, что это не могло быть достаточно герметичными и вода/спирт выпарится. Он не был на солнце, ни в тени.

Я предполагаю, что может быть сделано с другими! (не водки или виски и т. д.)

+544
imran mirza 21 февр. 2018 г., 0:28:36

Если у вас возникли проблемы раскатываешь тесто до однородной толщины, то вы могли бы рассмотреть, положить колесики на скалку, пока вы не получите больше практикуется.

Rolling pin rubber bands
http://www.amazon.com/Rolling-Hills-Pin-Rings/dp/B000I1ZXBC
(Я ничего не знаю об этой конкретной марки.)

Эти резинки подходят на скалку и действуют как распорки, так что вы можете обеспечить строгий толщина по вашему тесту. Они, конечно, полезны для раскатывания многих вещей, кроме чапати.

Чтобы подтвердить, что @rumtscho и @Боб сказал. Ваше тесто должно быть однородной консистенции, если вы хотите раскатать в единой форме.

Насколько идеальный круг идет, поверните ее часто и не слишком много крена в одну сторону. Он просто требует некоторой практики.

+536
ahsen mughal 13 янв. 2010 г., 21:00:34

Чтобы исправить ваше утверждение:
Вода-главный враг из жидкого шоколада...

Вы даже можете позволить растопленный шоколад и жидкий ощупь, это не приведет к шоколад для захвата, перемешивания может.

Если вы хотите создать закрашенный кусочек шоколада-заключенная восхитительности часто называют бельгийского пралине (но имена могут отличаться), вы можете пойти различными маршрутами:

  • Подготовить (полу-)сплошной центр, например, кусочек марципана или, если фирма довольно вырезать, вашей помады, а затем покрыть ее, обмакнув ее в темперированный шоколад.
  • Подготовить полой оболочки путем заливки темперированную шоколадную массу в формочки и лить его снова, прежде чем он устанавливает. Затем заполните раковины с нужной начинкой, оставляя немного места до верха. Закройте оболочку трубопровода или лить больше шоколада на нем. Дайте остыть между шагами и до unmolding.
  • Для очень жидких наполнители, такие как ликер, вам нужно снаряды, которые имеют только небольшое отверстие. Вы можете сделать их самостоятельно, либо с помощью специальной пресс-формы с небольшим открытием или полусфер, "склеивающие" две половинки вместе, а затем, используя теплую инструмент, чтобы расплавить отверстие в шарике. Или вы можете заказать их у специализированных поставщиков. Заполнить оболочки с жидким заполнением, затем закройте отверстие при помощи трубопровода капля шоколада на нем.
    Дополнительно: дип заполненный объект в шоколад, чтобы скрыть швы и т. д.
+531
Vivek Vaghani 2 дек. 2018 г., 6:07:54

Я видел, как мой друг ест эта азиатская закуска, либо японцы или китайцы, которых я видел раньше в этих азиатских рынков. Это трудно описать, но похоже на шарик из теста, с clearish цвет. Она не варится, а это не вареник. Внутри шарика есть некоторые желеобразную массу с орехами. Это довольно странная еда.

Может кто-нибудь определить это?

enter image description here

+473
user224395 30 сент. 2015 г., 3:05:31

Большинство торты следует подавать при комнатной температуре, чтобы увеличить их вкус. Это не звучит как исключение. Ганаш и масляный крем следует держать при комнатной температуре на день, торт собран (из его описания, это не торт, который должен быть сохранен в течение длительного времени).

Не взять общие ресторан практику, где подают пирожные охлажденные как показатель хорошей практикой. Они делают это потому что они не хотят, чтобы хранить его при комнатной температуре, и они, как правило, ждать, чтобы взять его из холодильника, пока часть заказана.

+458
JoshSommer 18 дек. 2018 г., 15:46:03

Вы можете определенные lyophilize фруктами. Это сделано серийно и нет непреодолимого барьера, чтобы делать это дома. Поскольку вода практически кипит, пока он завис в вакууме, затем медленно возгоняется, вы вряд ли получите много улучшений на дегидратор-х часовой цикл 12-24. Однако на некоторые фрукты, продукт может быть намного лучше, когда замораживание-высушенный. Вот некоторые примеры того, что можно сделать: бананы, горох, помидоры дольками, морковь ломтиками, шпинат, фасоль, манго, цельных ягод и т. д.

+437
turtlechief 7 дек. 2015 г., 5:08:16

Я очень часто готовлю Халу роллы.

Иногда все идет отлично. В другой раз я сталкиваюсь с проблемой, я не могу определить, откуда она взялась.

Пекли халы ролл поднимается в духовке и открывает в не очень хороший способ. Вкус отличный, но внешний вид явно не очень хорошо.

Вот фотография. Что корочка-это, куда катимся складывается вопрос я занимаюсь.

enter image description here

+433
Sklif13528647 24 февр. 2010 г., 23:27:18

Я хочу сделать и продавать баночки с ореховым соусом моей мамы на наших местных продовольственных рынках.

Я пытаюсь выяснить сотрясение процесс, поэтому его можно хранить при комнатной температуре, а не заставить кого болен или хуже.

Мой опыт в сотрясение/Каннинг минимальный, но я сделал некоторые исследования, и хотели бы получить некоторые из ваших мыслей на мой процесс.

Я в курсе ботулизма, поэтому в состав концерна свежий перец, чеснок, лук и белакан (соленая паста из креветок).

Это жареные с ореховым маслом.

Есть сахар и уксус в смесь.

Есть хорошее количество сахара, однако это точно не 50%, как варенье или что-нибудь.

Количество уксуса-это не огромная сумма (я должен рН тест этот? как и то, что рН будет меня искать?)

Остальной арахис и сушеные специи.

Эти шаги, которые я принимаю на данный момент:

  • Простерилизуйте банки и крышки в духовке, разогретой до @ 140С в течение 20 минут.
  • Пожарить свежих ингредиентов при высокой температуре.
  • Медленно приготовить оставшиеся в большой кастрюле на низкой температуре.
  • Залить банки пока соус горячий.
  • Поставить наполненные банки в разогретую духовку @ 140 в течение 30 минут с крышкой на слабо.
  • Снять и затянуть крышку.

При охлаждении крышек соз вниз и уплотняется.

Банки от местного поставщика, и подтвердили, что они могут быть приготовлены. (Я тестировал этот процесс примерно в 3 раза больше тепла и банки выдержать это).

Насколько безопасен мой процесс?

Что я сделала не так, или что я могу изменить/улучшить?

Я должен добавить какой-то консервант?

Я открыт для всех предложений. Моя цель состоит в том, чтобы его хранить при комнатной температуре в течение хотя бы месяца (лучше больше :) )

В настоящее время, когда я раздаю пробы я прошу людей, чтобы сохранить ее в холодильнике и съесть в течение недели.

Извините за длинный вопрос, но я просто хочу поделиться своей удивительной соус и не делать людям плохо.

+423
RBz 16 февр. 2018 г., 2:28:35

У меня есть чугунная жаровня. Она имеет собственн-наметки крышки, в принципе оно имеет сетку из маленьких фигур конуса на нижней стороне крышки. Идея заключается в том, что жидкость конденсируется на нижней стороне крышки и эти маленькие колбочки помочь жидкости стекать обратно вниз на то, что готовит.

Я заметил, что кончики были немного ржавые, но я решила приготовить один горшочек с курицей и рисом блюдо в любом случае. Это безопасная пища? Я не мог различить каких-либо типа ржавчины аромат или что-нибудь в пищу. Я искал вокруг в интернете немного и не мог получить прямой ответ о еде ржавчины. Вообще я читал, что вы должны injest совсем немного волнует. Я думаю, что приготовление пищи и еду в этот раз, вероятно, не поставил мое здоровье под угрозу.

У кого-нибудь есть более точный ответ на это?

+409
rjm27trekkie 31 мая 2013 г., 7:40:28

Я хочу использовать Нутеллу в мое печенье. Однако, я не уверен, если это нормально, чтобы испечь Нутелла под эти условия:

  • Неразбавленный – я бы не смешать Нутеллу с любыми другими ингредиентами
  • Не выставили – с Нутеллой бы запекается внутри печенья, в карман бабла
  • 190° С (375° По Фаренгейту)
  • 10 минут в духовке

Итак, будет ли это работать? Если нет, то что бы мне нужно изменить, чтобы сделать его хорошо, чтобы испечь Нутеллы?

+373
slhck 14 февр. 2019 г., 22:31:59

В рецепте написано "Соль и перец", возможно, Вам не хватает добавить ?

В любом случае, рецепт выглядит очень мягкий, там не так много вкусов.

Вам нужно создать ароматы с самого начала.

Это то, что я хотел сделать.

  1. Я бы сначала обжарить лук до золотистого цвета и отложить в сторону.
  2. Я буду готовить мясо до коричневого цвета и хрустящей (добавить немного соли и перца)
  3. Добавить лук обратно в мясо.
  4. (мое добавление) добавить немного томатного пюре; добавить некоторые травы, добавьте немного специй; продолжать готовить, пока "сухой"
  5. Продолжить с рецептом, отрегулировать приправы.
+349
Oleg Strelenko 16 дек. 2016 г., 11:31:08

Я регулярно снижают сахар в торт и рецепты печенья без какой-либо видимой разницы в конечном продукте.

У меня похожий рецепт, который я делаю с 1/2 стакана сахара. Моя семья любит их.

+343
Avia Efrat 20 июл. 2014 г., 13:10:55

Я искал при покупке индукционной варочной панели в течение достаточно долгого времени. В значительной степени той части, которая перевесила чашу весов в мою пользу, так как в последнее время заключается в том, что я хотел бы быть в состоянии регулярно использовать чугунные сковородки и мое нынешнее положение не позволяет этого.

Я читал и видел некоторые использование чугунных сковородок на эти индукционные варочные панели, но из того, что я видел почти все эти керамические верхом. Я думал, керамическая возглавил варочных поверхностей и чугунных сковородок были предметы, которые не должны использоваться вместе.

Может кто-то просьба представить информацию об использовании этих вместе? Кто-нибудь использовал их вместе и не было никаких проблем?

+273
leshiy123 23 янв. 2014 г., 23:36:16

Термостаты духовки являются очень неточными, и конструкция позволяют очень большие перепады температура. Тяжелый горшок, полный воды, довольно хороший буфер ... его темп немного.

Есть точность Печах, предназначенных для этого, называется C-ВАП и пароконвектоматы. Они дорогие и энергоемкие и сложные. Даже эти вопросы с точностью. Они были более чем достаточно хорошо для низкотемпературного приготовления жаркое, но несовершенная стабильность температуры вызывает проблемы для мелких вещей.

+264
Jonas Berlin 5 янв. 2011 г., 0:01:09

Прежде всего, я предлагаю вам прочитать наши другие вопросы на безе и вообще яйцо-бьется, чтобы исключить любые проблемы с вашей техникой, независимо от содержания сахара:

Есть больше, но я остановлюсь здесь - там уже столько про эту тему на этом сайте, что я не собираюсь больше тратить время вдаваясь в подробности об этом. Достаточно сказать, убедитесь, что вы используете правильные яйца, правильное оборудование и правильные ингредиенты, и делать вещи в правильном порядке.

Более конкретно на этот вопрос, однако, является тот факт, что сахар в безе не просто, чтобы сделать его слаще. Сахар-стабилизатор; это важнейший ингредиент в безе, и независимо от того, что Спленда и ее рецепты, можно сказать, что это не идеальный заменитель сахара.

Большинство Спленда рецепты я видела по-прежнему использовать некоторые сахара (желательно сверхтонкого), просто меньше. Каждый немного помогает, и вам не нужно так много. Если вы не собираетесь использовать какие-либо сахара, то вам лучше использовать другой стабилизатор, как кукурузный крахмал, в противном случае он просто не будет стабильным (если, может быть, вы сделали все остальное совершенно прекрасно).

По вашему описанию, это звучит, возможно, что вы могли бы нестись сквозь него; "мягкие пики" должно быть достаточно ровным, не пенистый и игристый, как так:

Soft Peaks

Если вы не бить достаточно долго, чтобы получить мягкие пики, или если вы начинаете добавлять "сахара" слишком быстро, она рухнет. Я предпочитаю ошибаться в сторону твердых пиков, это не изменит конечный результат меньше риска слишком много, и там развалится. С другой стороны, если вы массово переборщить (т. е. попытаться получить его весь путь до стоячих пиков) без каких-либо стабилизатора, то это почти наверняка будет коллапс, и как только это произойдет, вы не сможете восстановить его, это все равно что пытаться взорвать воздушный шар, который уже лопнул.

Итак, подведем итоги: попробуйте использовать некоторые сахара, или, по крайней мере, в некоторых крахмал в качестве стабилизатора после того, как пики, подтянуться. Убедитесь, что вершины где-то между мягким и твердым перед добавлением подсластителя/стабилизаторы - не раньше, не позже; и добавляйте их достаточно медленно, чтобы правильно включить - вы не хотите видеть какие-нибудь кристаллы или пузырьки на ссылки.

(Насколько я могу судить, ваше безе не задолго до стадии трубопроводов, и это точно не ваниль виноват.)

+192
ForgeMonkey 13 янв. 2012 г., 5:21:28

Цель всех методов разминания та же: как @rumtscho писал, чтобы растянуть и выровнять нити клейковины.

Традиционный метод замеса-это сложить массу бабла на себя, прижмите его вместе с ладонь, поверните и повторите.

С очень высокой гидратации теста, это невозможно, потому что тесто будет безнадежно прилипает к рукам. Техника, следовательно, изменены, чтобы уменьшить контакт рук с тестом как можно больше.

Тесто скребок используется для сбора и сложить тесто, которое выкладывается на себе, вместо того, чтобы быть нажата. Результат такой же, как нормальный замес, но приходят только пальцев в контакте с тестом. После нескольких поворотов клейковины листы будут выровнены и тесто останется нежным, но гораздо менее липкой.

А почему это кажется более эффективным, я могу только домысливать. Клейковина образует в присутствии воды. Высшее гидратации теста позволяют быстрее развития клейковины. Нельзя сказать, что складчатость является более эффективным, но замешивать очень влажное тесто прогрессирует быстрее.

+188
clarify 19 февр. 2015 г., 19:55:44

Я предпочитаю с маслом себе драники. У меня была лучшая удача с несоленым сливочным маслом и готовить на средних и средне-низкой температуре, чтобы они не горят или коричневый быстро.

Если вы делаете драники с нуля, убедитесь, что вы удалите все излишки влаги, так как это будет способствовать помощь в золотисто-коричневый цвет, а не сжигать.

+182
Krishna Ram Jaki 28 авг. 2013 г., 19:31:56

Я ранее задавала вопрос о том, является ли курица содержит сало и ответов нет. однако если посмотреть на его представления, ткани, выделенные красным, выглядит как сало. Если не Суэт, что это такое и чем он отличается от сала?

Кроме того, какие части курицы содержат эти самые?enter image description here

+58
user257090 28 янв. 2013 г., 17:58:28

Какие соковыжималки лучше других для разных вещей. Выделенный пырей соковыжималки, вероятно, не собирается сок шпината, моркови и капусты хорошо.

Центробежный сок обычно не обрабатывает пырей ну и в целом не должен быть столь же эффективным, как некоторые другие виды на зелень.

Один-шестерни или дважды двухшнековую соковыжималку-отлично подходит для зелени, но не должна быть как эффективной для более мягких фруктов.

Если вы ищете что-то, что будет делать пырей, зелень, и множество других вещей - рассмотреть что-то вроде Омега 8004. Длительный срок гарантии, легко моется и дает хорошее качество сока. Если вам нужно сделать сок для большинства людей, это медленно для больших количествах.

+53
Ret 10 апр. 2014 г., 18:29:35

Я готовлю 18 фунтов. ребрышки Рождество, а потом едут полтора часа, чтобы служить еду. При какой температуре и как долго я должен разогреть ребрышки перед подачей. Я не хочу, чтобы переварить это.

+39
calvinf 9 янв. 2012 г., 7:49:25

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil